食べ方・解凍方法

• 冷蔵庫に入れて自然解凍（半日〜１日）
• ボウルやシンクに張った湯の中に真空パックのまま10分ほど

解凍後賞味期限：真空状態で２日ほど。開封後は当日中の消費がおすすめです。

うな重、ひつまぶし、う巻き（卵焼き）、うな茶漬けなど

• 流水で解凍：たこを真空パックのまま、または使用したい分だけビニール袋などに入れ、直接水がかからないようにしてから流水をあてて解凍。半解凍の状態がおすすめです。手でたこを触り、中心がやや硬めくらいの方が、包丁で切りやすくお勧めです。
• 冷蔵庫に入れて自然解凍（半日〜１日）

解凍後賞味期限：当日中

刺身、マリネ、酢の物、たこ焼き、タコ飯、タコの唐揚げなど

• 流水で解凍：袋のまま水が直接かからないようにして流水をあてて解凍（目安10〜15分）。半解凍の状態がおすすめです。
• 冷蔵庫に入れて自然解凍（半日〜１日）

解凍後賞味期限：当日中

エビマヨ、エビのガーリック炒め、アヒージョ、サラダなど

• 食べる分だけ冷蔵庫に入れて自然解凍（半日〜１日）がおすすめです。明太子は冷凍・半解凍の状態だとドス黒い色に見えますが、完全に解凍するときれいな色に戻ります。

※ 電子レンジでの解凍はご遠慮ください。

解凍後賞味期限：冷蔵保存で一週間ほど

おにぎり、パスタ、明太卵焼き、明太茶漬け、明太マヨトーストなど

• 冷蔵庫に入れて自然解凍（半日〜１日）
• 塩水の中に氷を入れて、漬け込んで解凍

解凍後賞味期限：当日中

刺身、バター焼き、ステーキ、酒蒸しなど

• 流水で解凍：袋のまま水が直接かからないようにして流水をあてて解凍（目安10〜15分）
• 冷蔵庫に入れて自然解凍（半日〜１日）

解凍後賞味期限：冷蔵庫で２日ほど

ホイル焼き、おにぎり、パスタ、お茶漬け、混ぜ込みご飯、ムニエルなど