肉厚でしっかりした食べ応え。
大きめサイズのドスイカを開き加工した使いやすい一品。
下処理済みで切ってあるので、解凍してそのまま調理OK。
・イカキムチで旨辛に
・炒め物でプリッと食感
・イカ団子にしてアレンジも◎
「いろんな料理に使いたい人」に便利な万能イカ。
業務用のためパックに賞味期限記載なし
賞味期限：2028/03/01
成分：ロシア産ドスイカ
ドスイカとは：深海（水深300m以深）に生息するテカギイカ科の大型イカです。非常に皮が柔らかく、加熱しても硬くなりにくく、甘みがあるため、唐揚げ、天ぷら、炒め物、煮付けなどの加熱調理に向いています。
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